Descripción
UN JARDÍN EN EL CORAZÓN DE LA MANCHA. La impronta cervantina da carácter de este Parador, con un verde y frondoso jardín, azul piscina y coqueto corredor. Suaves tonos en su interior inspiran calma y privacidad en las relajadas sesiones de trabajo de sus salones, a tono con el paisaje manchego para escapar de la rutina. La cocina de la tierra se diversifica en el pisto manchego, las gachas, el gazpacho o los Miguelitos de la Roda.