Descripción
UN MARCO IMPRESIONANTE ENTRE NATURALEZA Y ROMÁNICO. El Parador se asienta rodeado de una naturaleza virgen representada por los Picos de Europa, las azules aguas del Pantano de Ruesga e históricas muestras del inmortal arte románico. La decoración interior se caracteriza por vigas y techos forrados de noble madera, sillas y sillones tapizados en tela y cuero de tonos en la misma gama. El restaurante con vistas hacia el parque natural de Fuentes Carrionas ofrece una cocina tradicional, actualizada con platos como los torreznos del chef, la chuleta de ternera de Cervera o las trufas de Camporredondo.